В сентябре 2014 года научный центр переименован во Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования (ВНИИТеК).
Плотникова, Анна. Жизнь учёных от ВНИИКОПа до ВНИИТЕХа// Видновские ВЕСТИ. - 2024. - N 78. - С. 9.
Фотовыставка по истории предприятия в сквере "Юность" г. Видное.
Сорокина, Евгения. Своё слово в науке // Видновские ВЕСТИ. - 2020. - N 80. -С. 4.
Лариса Михайловна Аксёнова - работник ВНИИТеК, академик РАН.